La Cámara de Comercio Venezolano-Italiana lancia il nuovo Comitato Gastronomico 2026: focus su networking e internazionalizzazione

La Cámara de Comercio Venezolano-Italiana [2] (CAVENIT) ha inaugurato ufficialmente il Comitato Gastronomico CAVENIT 2026. L'iniziativa nasce con il chiaro obiettivo di creare uno spazio strategico e dinamico per lo scambio di idee, lo sviluppo di progetti sinergici e il consolidamento del business legato al settore agroalimentare e della ristorazione.

Il primo incontro, svoltosi presso il Salón Italia del Club Ítalo Venezolano, ha dato il via a una fitta attività di networking tra i partecipanti, che hanno potuto presentare le proprie aziende e porre le basi per future partnership commerciali sotto il segno dell'eccellenza condivisa tra Italia e Venezuela.

Il Comitato si configura come un ecosistema nazionale esclusivo capace di integrare l'intera filiera del settore. La rete connette direttamente:

• Ristoratori, chef, maestri gelatieri e cioccolatieri
• Sommelier e servizi di catering
• Produttori, importatori e distributori
• Accademici ed esperti di settore

"L'appartenenza a questo comitato offre vantaggi commerciali tangibili", ha spiegato Veriozka Marcano, Vicesegretaria di CAVENIT. "I membri potranno generare ricavi attraverso partnership dirette, ottenere un'elevata visibilità del marchio e contare sul costante supporto istituzionale della Camera".

L'azione del Comitato Gastronomico 2026 si proietta con forza verso l'internazionalizzazione, offrendo agli associati canali preferenziali su due fronti chiave:

• Accesso ai grandi eventi fieristici: i membri beneficeranno di consulenze strategiche e informazioni chiave per partecipare e connettersi con i principali saloni e fiere gastronomiche sia in Italia che in Venezuela.
• Certificazione d'eccellenza: la Camera offrirà il supporto necessario per candidarsi al Marchio Ospitalità Italiana, la prestigiosa certificazione internazionale che attesta e valorizza l'autenticità, la qualità e l'eccellenza dei ristoranti italiani all'estero.