Inaugurata l’Area Italia al Salón de Gourmets di Madrid

È stata inaugurata oggi 22 aprile, in presenza della Secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, María Begoña García Bernal, lo spazio espositivo dedicato alle eccellenze enogastronomiche italiane all’interno del Salón de Gourmets di Madrid, la principale fiera in Spagna dedicata alla gastronomia di qualità.
Giunto alla 37ª edizione, il Salón de Gourmets è l’appuntamento imprescindibile per tutti gli attori del food & beverage. Da oggi al 25 aprile, infatti si daranno appuntamento nel quartiere fieristico di Madrid, IFEMA, oltre 90.000 professionisti locali e internazionali del settore, in rappresentanza dei diversi comparti che lo compongono: dalla ristorazione al catering, la distribuzione e il commercio specializzato.
Da quindici anni, la Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) è impegnata in prima fila per garantire la presenza delle eccellenze enogastronomiche italiane in questo importante appuntamento fieristico, gestendo un’area espositiva nella quale espongono imprese di produzione e distribuzione interessate ad ampliare la propria presenza nel mercato spagnolo.
In questa edizione, l’Area Italia vede la partecipazione di 13 imprese distribuite su una superficie di oltre 260 m2, che esporranno diverse tipologie di prodotti italiani: pasta secca e fresca, vini, prodotti a base di tartufo, caffè, liquori, formaggi, salumi, prodotti da forno e semilavorati per gelati.
L’interesse delle imprese italiane per il mercato spagnolo è testimoniato anche dai dati relativi all’export. L’Italia è infatti il sesto fornitore della Spagna di prodotti agroalimentari e bevande, con un volume di vendite che nel 2023 ha superato i 2,6 miliardi di euro, un valore che è cresciuto di oltre il 75% in soli 5 anni. I principali prodotti italiani esportati in Spagna sono i formaggi, le paste alimentari, i dolciumi, l’olio d’oliva e i prodotti da forno, che insieme rappresentano quasi un terzo del valore dell’export del 20231.
Il catalogo dell’Area Italia è disponibile attraverso il cliccando qui.

(Contributo editoriale a cura della Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna)

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