Presentazione della seconda edizione della Giornata della ristorazione

Si terrà il prossimo 18 maggio la seconda edizione della Giornata della Ristorazione, un’iniziativa ideata da FIPE (Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi) per valorizzare e rafforzare i valori ed il ruolo della ristorazione e della gastronomia italiana e organizzare, con il supporto delle Imprese e delle Istituzioni, un appuntamento annuale inclusivo dedicato alla Cultura della Ristorazione Italiana, per celebrare il sentimento di comunità e far comprendere pienamente l’importanza di questo settore.

L’iniziativa, che vede anche Assocamerestero tra i partner, riunirà ristoratori di ogni livello per celebrare insieme un tema fondamentale per tutto il mondo della ristorazione: l’ospitalità.

All’edizione del 2023 tenutasi a Roma – in contemporanea con decine di eventi diffusi sul territorio – hanno risposto, oltre a partner istituzionali e associazioni, circa 5.000 attività ristorative in Italia e 500 ristoranti italiani nel mondo, parte dei quali ingaggiati dalle Camere di Commercio italiane all’estero.

La Giornata della Ristorazione ha ricevuto, inoltre, dal Capo dello Stato il riconoscimento della Medaglia del Presidente della Repubblica, per l’alto valore dell’iniziativa, che riunisce i ristoratori di ogni livello e celebra in tutto il mondo il tema dell’Ospitalità. L’evento di presentazione ufficiale della seconda edizione della Giornata della Ristorazione (Programma) è stato realizzato il 16 maggio 2024 alle ore 10.30 presso la Camera dei Deputati I lavori del convegno sono stati aperti dai saluti del Presidente della Camera dei Deputati Lorenzo Fontana e dagli interventi del Ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso, del Ministro dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida e del Presidente di Fipe-Confcommercio Lino Enrico Stoppani e sono proseguiti con momenti di confronto e condivisione che hanno visto protagonisti autorevoli Ministri e Rappresentanti del Parlamento italiano oltre che principali stakeholders del mondo della ristorazione italiana.

E' possibile vedere la registrazione dell'evento al seguente link https://webtv.camera.it/evento/25337.

Per ulteriori informazioni sull’evento che si terrà sabato 18 maggio: https://giornatadellaristorazione.com/