Members for Members Web-Talk - “Sostenibilitá e Filiera Agroalimentare”

Data evento

Mer, 5 Maggio, 2021 - 18:00

Luogo Evento
Piattaforma Online
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5 Maggio 2021

La sostenibilità ambientale nella filiera agroalimentare, per coltivare una nuova idea di futuro. Esperienze a confronto tra Italia e Germania, per un’agricoltura sempre più smart.

“Aiutare le imprese a perseguire la transizione ecologica” è un tema recentemente dichiarato fondamentale nelle attività di tutte le CCIE dal Presidente di Assocamere, Gian Domenico Auricchio.

Da inizio 2021, in piena attuazione di questa strategia e con l’obiettivo di sviluppare il dialogo tra Italia e Germania sul tema della sostenibilità ambientale, la Camera di Commercio Italo-Tedesca - ITALCAM ha avviato una serie di iniziative volte ad individuare e sostenere collaborazioni tra imprese italiane e tedesche in questo ambito (tra cui: 25.03.2021 Tavola Rotonda  con l’Environmental Cluster della Baviera ed il Veneto Green Cluster; 14.03.2021 DigithON Green Mountain, sulle opportunità di business nella green technology).

Tra queste iniziative, si colloca anche il prossimo incontro online appartenente alla serie Members for Members, appuntamenti di networking mensili, in cui aziende Socie di ITALCAM dialogano con altri partner commerciali, su temi attuali, di interesse trasversale per la business community italo-tedesca.

Il 5 maggio 2021 ore 18.00, nel Web Talk saranno presenti Laura Krainz-Leupoldt, CEO dell’azienda Pema Vollkorn Spezialitäten ed Emanuele Preve, CFO di Riso Gallo S.p.A., per discutere di agricoltura sostenibile.

È ormai noto che la sostenibilità ambientale è un punto di partenza imprescindibile per un nuovo approccio al business, anche in ambito agroalimentare. Nella filiera che va "dalla fattoria alla tavola", sostenibilità vuol dire tenere in equilibrio l’aspetto economico con il rispetto dell’ambiente e delle persone. Quindi sostenibilità si declina in economico e sociale, oltre che ambientale. Oggi, infatti, è sempre più evidente una sensibilità "verde" che sta mutando concezioni produttive e consumi, influendo sugli stili di vita e, a cascata, sul lavoro, sul cibo e sulle filiere agroalimentari.

Nel Web Talk del 5 maggio, con l’obiettivo di mettere a confronto esperienze italiane e tedesche in tema di sostenibilità agroalimentare, saranno affrontati i seguenti temi:

  • L'ottimizzazione della produzione attraverso l'adozione di nuove tecniche agricole
  • La riduzione dei consumi come obiettivo raggiungibile attraverso l'innovazione tecnologica degli impianti produttivi (per ottenere, ad esempio, la riduzione massiccia di emissioni di CO2 e un sempre maggiore efficientamento energetico)
  • La sfida del packaging: l’utilizzo delle plastiche, il loro riciclo e i loro possibili sostituti

Infine, saranno analizzate alcune best practices di entrambe le aziende, come ad esempio:

L’adesione di PEMA all’Enviromental Pact in Baviera, l’accordo tra il Governo della Baviera e le aziende bavaresi, che sancisce una cooperazione volontaria e affidabile tra l’amministrazione pubblica e l'economia, nell’ottica di una tutela dell’ambiente;

Oppure, gli sforzi di Riso Gallo per l’utilizzo di packaging riciclabile, tanto che oggi l’azienda è primo player europeo nell’industria risiera ad introdurre il riciclo nella plastica per il sottovuoto.

L’incontro si svolgerà in italiano e sarà moderato da Alessandro Marino, Segretario Generale ITALCAM.

Per info: cattaneo@italcam.de

L’impegno di ITALCAM in tema di sostenibilità continuerà anche nei prossimi mesi. Vi ricordiamo qui di seguito il prossimo appuntamento:

 

12 maggio 2021 h.10.00 | Smart, clean and quiet? Electrifying transport in cities and regions

Evento organizzato nell’ambito del progetto europeo e-SMART sulle prospettive di sviluppo della mobilità elettrica in Europa e sui vantaggi che un sistema intelligente e integrato può portare per minimizzare le emissioni di gas serra climalteranti e l’impiego di combustibili fossili.

Per info: agosti@italcam.de

 

(Contenuto editoriale a cura di Camera di Commercio Italo-Tedesca - ITALCAM)