Azeite Sabiá è l'azienda dell'anno scelta dalla guida italiana

Con aziende agricole nella porzione di San Paolo della Serra da Mantiqueira e della Serra do Sudeste, nel Rio Grande do Sul, Azeite Sabiá è stata scelta a Genova, in Italia, come azienda dell'anno da Lodo Guide, un'istituzione che premia "luoghi, storie, personalità ed emozioni" dietro gli oli d'oliva dal 1991.

Superando due delle aziende italiane più tradizionali e prestigiose, Marfuga, fondata nel 1817, e Frantoi Cutrera, creata nel 1906, Azeite Sabiá stabilisce il Brasile ai massimi livelli di qualità nella produzione di olio extravergine di oliva.

Secondo gli organizzatori della guida (già in vendita a 49 euro), “Ancora una volta l'olio d'oliva Sabiá ha creato veri e propri capolavori: oli che, attraverso le loro note aromatiche, catturano tutta la sua esperienza, dedizione e duro lavoro”.

"Si tratta del concorso più antico al mondo dedicato all'olio extravergine di oliva, l'unico internazionale che ha avuto 32 edizioni consecutive. Battere due aziende italiane, centenarie e riconosciute per l'eccellenza, è una vittoria straordinaria, non solo per Sabiá, ma per l'intera qualità dell'olivicoltura brasiliana", afferma la proprietaria Bia Pereira.

Nel suo quarto raccolto commerciale, l'olio d'oliva Sabiá ha già raccolto 87 premi internazionali, più di 20 dei quali solo nel 2023. Le sue varietà di olive koroneiki e arbequina costano R$ 94 (circa 17 €), così come la miscela segreta. Le varietà arbosana e coratina costano R$ 97 (circa 20 €).

Fonte: http://tinyurl.com/2wykd88v

(Contenuto editoriale a cura della Câmara de Comércio Italiana de São Paulo - ITALCAM)