La Camera di Commercio Italiana in Moldova promuove il Made in Italy al Food & Drinks Expo 2026

Si è conclusa al CIE Moldexpo di Chișinău l’edizione 2026 di Food & Drinks Expo, uno dei principali appuntamenti fieristici della Repubblica Moldova dedicati all’industria agroalimentare, al food service e alle tecnologie per il settore Ho.Re.Ca. Svoltasi dal 14 al 17 maggio, la manifestazione ha visto la partecipazione di oltre 300 espositori nazionali e internazionali, confermandosi come piattaforma di riferimento regionale per l'incontro tra produttori, distributori e professionisti del comparto.

La presenza italiana si è distinta nei segmenti delle attrezzature professionali, dei macchinari per l’industria alimentare e delle soluzioni per la ristorazione. La Camera di Commercio Italiana in Moldova ha coordinato lo spazio espositivo dedicato alle eccellenze agroalimentari italiane a denominazione di origine, distribuite nel Paese da Gusto Italiano Moldova e Acqua IT Resource, offrendo ai visitatori l'opportunità di degustare vini selezionati, prosecco millesimato e specialità della tradizione italiana, tra cui street food, pizze gourmet e panini.

A completare la rappresentanza della filiera italiana, sono state presentate tecnologie professionali per la preparazione del caffè espresso insieme a diversi brand di caffè Made in Italy.

Ampio spazio è stato dedicato anche agli approfondimenti tecnici all'interno dell'area "Trilogia Gustului", organizzata da Chef’s Forum Moldova. L'iniziativa ha ospitato lo Chef Guido Mori, esperto di gastronomia moderna, protagonista della giornata tematica "Totul despre carne" focalizzata sull’evoluzione della cucina contemporanea e sulla valorizzazione delle materie prime di qualità.

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