La crescita della produzione vinicola in Texas - previsioni per 2022

La crescita della produzione vinicola in Texas - previsioni per 2022
Martedì 4 Gennaio 2022

La crescita della produzione vinicola in Texas - previsioni per 2022

Il Cammino del vino: tutti i segnali indicano una crescita nel 2022 per l'industria del vino in Texas

Lo scorso anno è stato un anno drammatico e impegnativo. La pandemia ha stravolto tutto, nonostante il ritorno alla normalità già dalla scorsa estate. Ora, un'altra variante causa ulteriori problemi in questo settore. Durante questa pandemia, le cantine del Texas sono state colpite in maniera molto forte. Tuttavia, questo impatto economico non è stato così negativo come in altre parti del Paese.

Il Texas stava diventando noto come dream State nel mondo del vino fino alla pandemia. L'industria del vino in Texas è rinata 44 anni dopo la fine del proibizionismo, 46 anni fa. I vini del Texas continuano ancora a guadagnare doppi ori e Best of Show in varie fiere internazionali del vino. L'uva del Texas prospera soprattutto nella Texas Hill Country, nelle montagne del Texas occidentale, nel nord del Texas, nella costa del Golfo del Texas e nelle pianeggianti pianure del Texas. La Texas Hill Country è ormai nota da varie fonti come il New York Times e la rivista Wine and Food Enthusiast come una delle principali destinazioni vinicole negli Stati Uniti.

Le Texas High Plains, conosciute come l'area che valse al Texas il titolo di "King of Cotton" ora è il luogo in cui viene coltivato circa il 70 % delle uve del Texas. Il sogno del Texas di essere uno Stato produttore di vino di livello si sta avverando e quella del vino è ormai un'industria da $13,1 miliardi. Si prevede che questa solida base ricominci a crescere con nuove cantine e vigneti.

Queste le previsioni per il 2022:

  1. Le cantine autorizzate in Texas aumenteranno, raggiungendo quasi le 1.000 unità. L'industria vinicola del Texas supererà i $ 15 miliardi entro la fine del 2022;
  2. Le donne nell'industria del vino del Texas continueranno ad essere riconosciute per i loro meravigliosi vini. Donne come Benedictine Rhyne (enologo) alla Kuhlman Winery, Joanna Wilczoch (enologo) con Pedernales Cellars, Rachael Fanning con Becker Vineyards e Penny Adams, sono solo alcune di queste donne che contribuiscono all'industria del vino in Texas;
  3. La Texas Tech University, la Texas A&M University e il Grayson Community College di Denison continueranno la loro crescita in termini di studenti, il che aumenterà il numero di viticoltori e gestori di vigneti in Texas. Queste istituzioni amplieranno le loro strutture con il campus di Fredericksburg della Texas Tech University che istituirà la prima azienda vinicola universitaria nello Stato;
  4. Il Dipartimento dell'Agricoltura del Texas continuerà a promuovere l'industria vinicola attraverso il suo programma "Go Texan" e "Passport";
  5. Saranno creati più percorsi enologici ed eventi di percorso che coinvolgono le aziende vinicole continuando a fornire ai texani e ai turisti esperienze in cantina una volta che tornerà la normalità post covid. Il Texas ha attualmente 17 strade del vino. La strada del vino più recente si trova lungo la I-45 e include Conroe come uno dei suoi centri;
  6. Diverse aziende vinicole del Texas supereranno la barriera delle 100.000 casse di produzione;
  7. Un numero significativo di aziende vinicole del Texas utilizzerà il 100% di uve del Texas. La Texas Wine and Grape Growers Association ha implementato etichette speciali "100 % Texas Grapes";
  8. I vigneti del Texas supereranno i 10.000 acri entro la vendemmia del 2022, producendo uve di qualità che le cantine del Texas potranno utilizzare. La maggior parte della crescita dei vigneti sarà nelle High Plains del Texas. La costa del Golfo continuerà a coltivare ancora di più il Blanc du Bois, di cui il Texas è il più grande coltivatore al mondo;
  9. I vini del Texas continueranno a guadagnare ancora più doppie medaglie d'oro e Best of Class, dimostrando al mondo che il Texas produce vini di qualità;
  10. I vini del Texas saranno distribuiti su una base più ampia oltre i confini dello Stato. Meno della metà dei vini del Texas attualmente supera i confini, dato il grande fabbisogno interno.

 

(Contenuto editoriale a cura della Italy-America Chamber of Commerce of Texas)

Ultima modifica: Martedì 4 Gennaio 2022